Фоток своих нет, но готовить так пробовала.
Берем сосиски, но только очень длинные! Прорезаем вдоль, но не разрезаем до конца. Разворачиваем в сердечко и закрепляем зубочисткой (есть два способа закрепления зубочистки, см. верхние картинки). Кладем на сковороду, только не делайте сильный огонь, иначе сосиска потеряет форму. Аккуратно переворачиваем и в центр разбиваем яйцо. Солим по вкусу и накрываем крышкой. Всё!, выкладываем на тарелку и вытаскиваем зубочистку.